就开门做生意，附近的人和以前的熟客不知道现在饭庄是谁的，更不知道大厨的手艺如何，就没来吃饭。中午只做两三桌客人。
忙完中午的生意，众人坐在一起吃饭时。公方经理看着马汉宇，说:“马师傅，我有个想法，想和您商量一下。”
“魏经理，您说，我听着。”马汉宇客气的回了一句。
“马师傅，您的手艺绝对是大师级别的，中午生意不行，是因为咱们第一天开业。过几天，附近的熟客知道您在这掌勺，生意绝对会越来越好。
我的想法是，既然现在公私合营了，咱们饭庄能不能改个名字？马氏菜馆改成国营饭店？”
魏经理先是恭维了一句，接着把自己的想法说了出来。
“可以。魏经理，您是负责饭庄前面的，这事您做主就成。我负责厨房的，我就在厨房做菜，别的我就不管了。”
马汉宇没有犹豫，直接就答应了。
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