为什么后面会有变动呢?
第一我这人不喜欢吃里扒外的人,第二你们也别想着就一直按现在这个水平做下去。
开业之后我会给你们提供很多东西,让你们去学习和研究。
那谁做的菜顾客喜欢的多,那工钱自然会多一点,奖励也会多一些。
如果都是差不多的话,那工钱肯定是差不多的,这个你们不用担心。
而且我希望你们每个人都有自己的特色,我想你们五个人不可能做同一盘菜味道都一模一样吧。
我要的不是这种。
我希望你们能拿出你们的特色,而且我知道每个人擅长的菜色都不同,这个后面你们可以与李勤说,那边会做一个记录。”
沈南星这么一顿叭叭叭说完之后,五个大厨都愣住了。
他们是头一次听一个东家将这些东西分析的这么清楚的。
确实没错,每个师傅做菜手艺都是不同的,就算同一个菜他们做出来也都是不一样的口味。
“在我这里做事不用担心工钱问题,而且我们这里会变成京都第一楼。
所以你们也别想着什么把我的配方拿出去卖,因为你把我的配方拿出去卖,你们自己的工钱就会变少,不知道你们能不能理解我的意思。”