在这时代，养殖场的员工，拉着鸡鸭鹅的，去乡下进行售卖的。
草儿连忙跑了进去，蹲在灶台跟前，抓了一把稻草，塞到灶台里面，拿着火柴，将稻草点燃了起来。
“这大锅里面的水，是干净的？”
“嗯！干净的呢。”草儿抓了一些小柴火塞到灶台里面。
王安平盖上了锅盖，伸手将小竹椅子，搬到跟前坐了下来。
等到锅里面的热水烧开过后。
王安平站了起来，拿起一块铁盘子，舀了一些米浆在里面，摇晃均匀过后，直接放到沸腾的开水锅里面。
“当家的，我来吧！”
“没事，我来，等一下你晾面。”
他们这边的米面，在其他南方城市，也就是叫做米线。
现代的话，经常刷视频，也都能够看到。
像是福建，广东那边。
一块铁板，然后舀上一勺子米浆进去，放到蒸笼里面蒸一下，快熟的时候打一个鸡蛋进去。
不过他们这边的话，都是蒸熟了，然后撕下来，进行晾晒一会儿。
然后收起来，拿着菜刀切成丝丝过后，再进行晾晒，一直晾晒到没有水分过后。
直接储存起来就行了，想要吃的时候，抓一些放到水里面泡一泡。
放了一点猪油到锅里面，将面条放到油锅里面进行爆炒一下，然后呢加一些冷水进去，等到烧开过后。
焖上个几分钟，撒上一些盐和葱花，就能够搞定了。
不能够说是米线，是米面。
米线那玩意和它的区别还是很大的。