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滚烫、粘稠、带着浓重腥气的猪血，像一股失控的暗红色喷泉，“哗啦”一声激射而出，精准地注入下方的木盆里。
血柱起初强劲，喷溅在盆壁上发出“噗噗”的闷响，空气中瞬间弥漫开令人作呕的铁锈味。随着生命的流逝，血柱渐渐变得无力，断断续续，最终变成粘稠的滴落。
猪的挣扎从一开始的疯狂蹬踹，到剧烈的抽搐，再到最后只剩下四肢神经质的、无意识的弹动，眼睛也失去了光彩，变得灰蒙蒙一片。
木盆里的血很快积了小半盆，表面浮起一层细密的泡沫，在夕阳下呈现出一种诡异的暗紫色。
柱子松开手，抹了一把溅到脸上的血点，长长吁了口气，“姐夫这杀猪的活，真是这个……”说着竖起了大拇指来。
王安平笑着点点头，确实如此，这猪让他来杀的话，简直就是折磨了。
好在他发明了，捶大肥猪，拧着斧头，一斧头砸在猪头上面，绝对也能够做到一击毙命。
庄屠户拔出刀，在旁边的草叶上随意蹭了蹭血迹，刀刃依旧寒光闪闪。
一连杀了四头半大猪，猪圈里暂时安静下来。
“歇口气，烫毛开膛！”庄屠户招呼道。
这时，王安平和草儿合力抬着一大桶滚烫的开水过来了，热气腾腾，白雾弥漫。
烫猪毛是门技术活。
水太烫，皮烫熟了刮不动；水温不够，毛又褪不干净。
庄屠户试了试水温，点点头。
王安平和柱子合力将一头刚断气的猪拖到空地上。
庄屠户用木瓢舀起滚水，均匀地浇在猪身上，特别是鬃毛粗硬的背部和腹部。
滚水浇过，猪皮瞬间变红，一股更浓烈的腥臊气混着水汽蒸腾起来。
庄屠户放下瓢，拿起一个边缘磨得锋利的铁皮刮子，开始利落地刮毛。
他动作极快，力道均匀，刮子所过之处，黑色的硬毛和白色的软毛纷纷脱落，露出底下粉白细腻的猪皮。
他先从猪头开始，然后是脊背、四肢、腹部，连蹄夹缝隙都不放过。
热水浇过的地方需要趁热刮，一旦凉了，毛根就顽固地嵌在皮里，很难弄干净。
一时间，只听到“唰唰唰”的刮毛声，地上很快堆积起一层湿漉漉、脏兮兮的猪毛。
褪毛后的猪身变得光洁粉白，看起来竟有些滑稽的“干净”，与方才血污满地的景象形成诡异反差。
三妹王安慧站在一旁看得津津有味，“哥，姐夫这手艺比你强太多了！你杀猪，那毛根本都弄不干净，每一次收拾起来