王安平接过木盆放稳，将篮子里的黄鳝一股脑倒进去。滑腻的鳝鱼在盆底纠缠翻腾，溅起几点水星。“草儿，去把我那把匕首拿来，中午少弄点，够吃就行。”
钱玉玉站起身：“安平，我来弄吧？”
“别别！”王安平连忙摆手，“大娘您坐着，这腥味重得很，沾手上不好洗。等会儿弄干净了，还得劳烦您这大厨掌勺呢！”
“就是！”陈秀红立刻帮腔，“老姐姐你别沾手，让他弄！他抓来的，就让他伺候到底！”
王安平不再多说，眼疾手快地抓起一条粗壮的黄鳝，拎起来对着青石板地面“啪”地一摔，那黄鳝登时软了下去。他动作麻利，显然不是头一回干这活计。刚跑到跟前想看热闹的大虎和小妹被他一声喝住：“你俩，离远点儿！别凑过来！”
大虎指着盆里好奇地问：“大舅！这是啥呀？”
王安平故意逗他：“这是蛇！”
“哇！是蛇！蛇好怕怕呀！”大虎立刻缩起脖子，小手拍着胸口，小脸上挤出惊恐的表情，逗得大人们直乐。
小妹抱着个布娃娃，不服气地指着盆里：“大哥你瞎说！这不是蛇！蛇不是这样的！”
“就是蛇！就是蛇！大舅都说了！”大虎有了“权威”撑腰，得意地冲小姨嚷嚷，“蛇咬人！好怕怕！”
“就不是蛇！”小妹气鼓鼓地跺了下脚，抱着洋娃娃跑到陈秀红身边，委屈巴巴地告状：“妈妈！那不是蛇！大哥骗人！”
陈秀红脸上的严厉瞬间融化，换上了慈爱的笑容，伸手把小女儿揽到怀里，摸摸她的小脑袋：“对，不是蛇！咱不理大哥，大哥坏，骗我们小囡囡是不是？”
这份温柔，是王安平和王安慧兄妹几个小时候鲜少享受的。抱着换洗衣物正要去洗澡的王安慧，瞥见老娘这副慈母模样，忍不住又翻了个大大的白眼。
草儿很快拿着匕首回来了，牛皮鞘子磨得油亮。王安平接过来，“唰”地拔出寒光闪闪的刀刃。他一手捏住摔晕的黄鳝头，一手将匕首尖利地刺入鳝颈下方，顺势往下一划拉，利落地剖开了黄鳝的肚子，内脏随之淌出。
“老大媳妇，”陈秀红又发话了，“你拿根棍子，把那黄鳝肉给捶一捶，捶松软了边儿，烧出来才入味，好吃！”
“知道的，妈！我会弄。”草儿应着，蹲下身，从王安平处理好的鳝鱼里捡起几条，“当家的，中午就烧这些了？”
“嗯，烧两大碗够了。剩下的养盆里，晚上再弄。”
“好嘞。”草儿端着盛了处理好的鳝段的陶盆，走到院子角落的水井边