头子喜欢吃些甜口的,而老婆婆则爱吃清淡的,李繁花想了想,最符合这两人口味的无异于,现代的广式菜。
广式菜以清甜可口闻名,味道比较清淡,更注重食材本身的味道。
李繁花将厨房中的菜仔细盘算了一番,随后,拿出了一根白萝卜,又挑了几根嫩嫩的苞米,还有些黄瓜,就从墙上,取了一只腊鸭下来,就开始动手了。
小老头瞧见李繁花拿这些菜,边说道:“等会这些菜我也是要收费的!”
“家里一年到头弄不了几只腊鸭,今儿就让你用了一只!到时候可得给我补上!”
李繁花笑了笑,点了点头,说道:“放心吧,我们用了多少,到时候都会给你还回来的!”
刘莺却是撇了撇嘴,说道:“真是抠门,我们这些菜又不止我们吃,不也是做给您吃吗?”
那小老头却吹了吹胡子,对着刘莺说道:“你这小丫头可真是的!等一下,可是你们有求于我老人家!而非是我有求于你们!”
“你可注意点,你求人的态度!”
听到老头这样讲,刘莺嘴巴一翘,便转身了。
而老头则是依旧倚在门扉,看着李繁花做菜的身影。
起初,李繁花只是处理食材,并无什么特别,无非就是洗洗菜,摘摘菜之类的。
很快,将菜都洗干净之后,便要开始准备切菜了。
见到李繁花在自己的一排菜刀面前驻足,老头子冷笑一声,说道:“我劝你还是拿那把最轻的吧,那把刀你能拿得住!”
可谁料,李繁花并没有理会他的话,反而是挑了一把,相对而言,有些重量的刀。
转头便捏着刀冲着老头子笑了笑,随后便快速的手起刀落,很快,一盘子菜便切了出来。
老头有些吃惊的瞧见李繁花的手法,惊讶的叫出声来:“没想到你这小妮子深藏不露啊!这刀工这手速!还真有几把刷子!”
李繁花没有回答他,只是笑了笑,没有再说话。
很快李繁花迅速的将手上的萝卜切成块状。
黄瓜则是切成了丝,鸭子也拆卸好了。
李繁花准备做一个汤一道凉菜,眼下食材不多,而且两个老人吃的也该是不多的,因此李繁花没有准备过多的东西。
李繁花将切好的萝卜和老鸭一起放入锅中炖煮,腊鸭放的就需要炖的时间长些。
于是李繁花便于老头子攀谈起来。
“老前辈,您在这里住了多久了?”
老头子摸了摸自己的胡须,回想起来:“应该有三四十年咯!”
“你