第253章 开业（3 / 3）

菜式。

其实凌云已经很久很久没有如此正经的做饭过了。

不过，这却并不妨碍他的手艺，他虔诚的，开始切菜处理食材，认真的就好像这些食材都有生命一般。

凌云选择做的，是一道再普通不过的清炒时蔬。

其实清炒时蔬这道菜基本上人人都会，可是每个人做出来的味道和口感都不一样。

这道菜是最考验一个厨子的功夫的，因为用料极为简单，最重要的就是突出食材的新鲜。

一个好的厨子，仅仅是食材，再加上些许盐，然后靠火候控制食材的香味，便能烹饪出一道鲜美，非常的清炒时蔬了。

俗话说的好，越是简单的东西，越是考验人的功夫。