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第九章 为了稳赚第一桶金(2 / 3)

是把胡麻盐加入到荷叶饼中,肖峰前世今生却是第一回。

没办法,在这个物资贫乏的年代,为了稳赚第一桶金,肖峰不得不想尽各种每个办法,这个胡麻盐准备上,看顾客需求加或者不加。

根据肖峰上辈子的经验,给顾客多一些自主选择的趣味,生意会更好。

肖峰怕自己一睡到天亮,耽搁了做荷叶饼,临睡前喝了一大缸子的白开水。

这样的憋尿意唤醒法,是肖峰上辈子常做的事。

肖峰刚离开家的几年,没有闹钟又怕耽搁事,就会在睡前喝上一大缸子的水,没想到又重新经历这样只有自己知道的私密生活,肖峰满满的赚到感,幸福睡去。

夜半,果然肖峰被尿憋醒了,起身悄没声息去了趟茅房,看着天上的月亮,也是无法断定时间,但觉得也该动手了。就麻利的洗漱一下,先去厨房生火,然后就是揉面,做荷叶饼,家里的大竹蒸笼共三层,一层可以放上十个生面胚子,三层三十个。

肖峰把四十斤面粉都用上了,一斤面粉肖峰决定做四个荷叶饼,擀的薄一些,这样子饼子更显得大,招惹顾客,毕竟这个时代人们吃东西的喜好以量而定,太小巧顾客会觉得很吃亏。

四十斤面可以做一百六十个荷叶饼,肖峰的心里盘算着,二两多的荷叶饼蒸熟后的个头,再加上多种食材之后的个头,足够诱人,如果折合成本,再加上粮票,自己净赚不赔,……这个年代的面粉一斤一角六分钱,清油一斤七角,粉条一斤五毛,粉皮也是一斤五毛。

海带在柳坝村一带算是陌生的副食,很少有人家吃,但是在矿上供销社有,因为矿上的工人来自全供各地,就是有人喜欢吃海带,可是价格却高,一斤三毛二,即便矿山人,也不会常年吃。

一斤干海带泡发了切成丝就是很大的一盆,是很好的荷叶饼料,能鼓起荷叶饼的立体感。白菜和土豆虽然有价格,也不过一分二分的,更何况是家里后院种的,没法算成本。

但是肖峰知道,这个时候县城的肉包子一毛一个,个子没有自己的荷叶饼大。饭店的白皮面八分钱,没有自己的荷叶饼食材丰富,吃起来也没有自己的荷叶饼香。阳春面也是八分钱卖二两的面条,当然说的是和好的面,不是二两干面粉,面碗上漂着两个葱花,菜汤面一角五分,也不过加几片炒菠菜和几片油豆腐……

自己的荷叶饼干面粉就要二两过,蒸出来个大料足,加上菜,买个两毛钱没问题。

肖峰一边想着价格,一边又想到了矿工的工资,比起七十年代,甚至比七九年,八零年工人的工资也

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