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第11章 邢台市《临西县 》(4 / 6)

现存遗址面积1.6万平方米,2001年重建后,建有三圣殿、地藏殿等30余间建筑,香火旺盛。

2. 八里圈清真寺:位于东枣园乡八里圈村,为明清古建筑,建筑风格融合中国传统与伊斯兰元素。寺内布局严谨,木雕、砖雕工艺精湛,礼拜堂设计独特,2008年被列为省级文物保护单位。

四、民俗风情

临西县民俗活动丰富多样。春节期间,各乡镇普遍开展舞龙舞狮、扭秧歌等传统活动。舞龙队伍动作矫健,龙身翻转灵活;舞狮表演生动有趣,模仿狮子各种形态。扭秧歌者身着艳丽服饰,随锣鼓节奏舞动,充满生活气息。

庙会文化在当地盛行,以净域寺庙会最为典型。庙会期间,各地商贩聚集,售卖手工艺品、特色小吃。民间艺人表演杂耍、魔术、戏曲等节目,临西乱弹等非遗戏曲表演吸引大量观众。婚丧嫁娶习俗保留传统特色,婚礼遵循迎亲、拜堂、闹洞房等流程,丧葬仪式庄重严谨,体现对传统礼仪的传承。

五、特色美食

1. 临西什香面:与山东临清什香面一脉相承,制作讲究。面条手工擀制,煮熟后过凉,口感爽滑。搭配菜码丰富多样,包括炒韭菜、西红柿炒鸡蛋、豆芽、土豆丝等二十余种,再加上香醋、芝麻酱、蒜泥等佐料,食用时将面条与菜码、佐料拌匀,味道丰富。

2. 饼卷肉:源于下堡寺村,俗称“饼卷儿”。饼采用柔软面团烙制,薄而筋道;肉选用优质牛肉,经老汤酱制后切片,夹入饼中卷起。饼香与肉香融合,口感酥烂醇香,常搭配紫菜蛋花汤食用。

3. 临西空心挂面:尖冢镇特产,已有400余年历史。以小麦粉、食盐、鸡蛋为原料,经和面、搓条、拉制、晾晒等近30道工序制成,面条细如发丝且中空,入锅即熟,久煮不烂,口感爽滑,易消化,适合各年龄段人群。

4. 水波腐乳:产自老官寨镇西水波村,源于清朝康熙年间,曾为宫廷贡品。选用优质大豆,经浸泡、磨浆、煮浆、点卤、发酵等多道工序,历时200余天制成,色泽淡青,香气浓郁,味道咸鲜醇厚,可直接食用,也可用于烹饪。

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5. 清真八大碗:具有700余年历史,是运河文化代表美食。包括烧牛肉、烧丸子、黄焖鸡、炖羊肉等八道菜肴,先分别烹制,再浇入特制料汤蒸制,菜品滋味醇厚,口感滑嫩,是当地节庆、宴席必备美食。

六、旅游指南攻略

(一)最佳旅游时间

临西县属

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