营造技艺，至今仍在代县人居住的房屋中使用。这种技艺采用榫卯结构、扇股麻花挑角技术及工艺，不仅美观大方，而且实用。代县的传统民居体现了这种技艺的精髓，房屋的建筑风格独特，与当地的自然环境和文化氛围相融合。走进代县的古村落，可以看到许多保存完好的传统民居，它们是雁门民居营造技艺的生动体现。
3. 代县面塑：是民间节日中的馈赠佳品，制作精细，形态各异，寓意吉祥。在春节、元宵节等传统节日，代县的妇女们会用面粉制作出各种精美的面塑，如动物、花卉、人物等。这些面塑不仅是美食，更是艺术品，它们承载着人们对美好生活的向往和祝福。面塑的制作过程十分讲究，需要经过和面、塑形、蒸制、上色等多个环节，每一个环节都体现了代县人民的智慧和创造力。
4. 代县剪纸：具有独特的艺术风格，剪纸作品题材广泛，包括人物、动物、花卉、风景等。代县剪纸艺人以其精湛的技艺，用一把剪刀和一张纸就能创造出栩栩如生的作品。剪纸作品不仅在当地深受喜爱，还远销国内外，成为代县文化的一张亮丽名片。
六、舌尖代县
1. 代县麻片：是代县的传统名点，已有近百年的历史。它片薄如叶，质脆味香，甜而不腻。麻片的制作工艺独特，选用优质的芝麻、面粉、糖等原料，经过多道工序制作而成。咬上一口，麻片发出清脆的响声，香甜的味道在口中散开，让人回味无穷。
2. 代县腌菜：种类繁多，腌制精细，风味独特。代县人喜欢腌制各种蔬菜，如白菜、萝卜、黄瓜等，经过腌制后的蔬菜口感爽脆，味道鲜美。腌菜可以直接食用，也可以作为配菜与其他食材一起烹饪，是代县人餐桌上必不可少的美食之一。
3. 代县黄酒：色泽金黄，温和醇香，历史悠久，有“南绍北代”之说。代州黄酒用当地农作物——黍米做原料，酿制过程需要蒸米、摊晾、加曲、发酵、压榨、灭菌等十几道工序 。这种黄酒不仅口感独特，而且具有一定的营养价值，适量饮用对身体有益。代县目前共有15家黄酒生产企业，黄酒已成为当地重要的产业之一。
七、旅游指南
1. 最佳旅游时间：代县四季分明，不同季节有不同的景色。春季（3 - 5月）万物复苏，大地一片生机，适合观赏自然风光；夏季（6 - 8月）气候凉爽，是避暑的好去处，此时可以游览雁门关、白人岩风景区等；秋季（9 - 11月）天高云淡，树叶变色，景色十分迷人，还可以品尝到各种新鲜的农产品；冬季（12 -