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第14章 忻州市《偏关县》(4 / 6)

、地藏殿、瘟神庙、孤魂庙、龙王庙、山神庙等十座寺庙,一院之内竟有十座庙堂,这种布局十分罕见。早在金朝,寺沟村由于紧挨黄河,成为山西通往内蒙古水路要道的必经之地,来往客商众多,为保佑一方平安,官府便修建了护宁寺。如今站在护宁寺内的阁楼上,向北望去,仍能清晰地看到一段蜿蜒盘旋的长城土墙向黄河延伸,相邻守望的几个烽火台依旧不失昔日雄浑风采。

云空禅寺

云空禅寺位于白龙殿村,距县城三公里,是偏关县内着名的佛教寺庙。这里香火旺盛,寺内建筑庄严古朴,佛像神态安详。寺庙周围环境清幽,山林环绕,是信众祈福求安、修行参悟的好去处。每逢重要节日,都会有众多信徒前来朝拜,寺内举行盛大的佛事活动,热闹非凡。

六、民俗风情

偏关的民俗风情丰富多彩,独具特色。在传统节日里,如春节、元宵节等,这里的庆祝活动热闹非凡。春节期间,家家户户贴春联、挂灯笼,充满了喜庆的氛围。元宵节时,会举办盛大的社火表演,有舞龙、舞狮、踩高跷、划旱船等节目,人们身着盛装,载歌载舞,表达对美好生活的向往和祝福。

偏关还有独特的民间艺术,如剪纸、面塑等。偏关剪纸风格粗犷豪放,线条简洁明快,题材广泛,多以民间传说、生活场景、花鸟鱼虫等为内容,反映了当地百姓的生活和情感。面塑则造型精美,色彩鲜艳,常用于祭祀、祝寿、婚嫁等场合,是偏关人表达美好祝愿的一种方式。此外,偏关的二人台表演也深受群众喜爱,演员们用质朴的表演和富有地方特色的唱腔,演绎着生活中的喜怒哀乐,充满了浓郁的乡土气息。

七、特色美食

偏关豆腐

偏关豆腐以其嫩、白、软、坚的特点而闻名,味正香醇,富含多种人体所需稀有元素。它的制作工艺独特,选用当地优质的黄豆和甘甜的井水,经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多道工序制作而成。偏关豆腐可以烹饪出多种美味佳肴,如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤、家常豆腐等,是偏关餐桌上不可或缺的美食。

偏关羊肉

偏关羊肉肉质细嫩,红白分明,营养丰富,味鲜而不腻,质嫩而不膻。这得益于偏关良好的自然环境,当地的羊多以天然牧草为食,生长周期长,使得羊肉品质极佳。无论是清炖羊肉、烤羊肉串还是手抓羊肉,都能让人品尝到最纯正的羊肉风味。

偏关麻糖

偏关麻糖食材正宗,纯手工无添加,味道纯正,是偏关人喜爱的传统零食。它以麦芽糖为主要原料,经过熬制、拉伸、切割

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