卜花就成型,每一片花瓣栩栩如生,薄如蝉翼。
彭师傅眼神刷地就亮了。
他也会雕刻萝卜花,但手艺是丁点儿比不上江茉的。
江茉这雕刻手艺,得比得上皇宫御厨了吧。
彭师傅心脏砰砰直跳。
要不……
就试试?
反正府衙那小地方,他也呆够了。
就算自己这辈子开不上饭馆儿,桃源居日后定然不输那些大酒楼,说不准还能名扬天下。
他在桃源居刚起步的时候学的手艺越多,日后就是老人,地位越稳固。
“既然老板都这么说了,那我就试一试。”彭师傅下了决心,拿起那块放在案板上的五花肉。
江茉弯眉,“好,那我就等您的菜了。”
彭师傅对着五花肉思索,想到方才江茉说的红烧狮子头其实是五花肉做成的丸子,便决定效仿,做几个自制的红烧丸子。
虽然不知和那狮子头口味相差多少,至少外表像了。
江茉雕刻好萝卜花,放在糖醋鱼的鱼嘴处,就像糖醋鱼叼着鲜花一样。
整盘菜顿时漂亮了不少。
鸢尾看的满眼都是欣喜。
“老板,这个花好好看,为何独独在这一盘放一朵花呀?”
“今儿你老板心情好,这盘菜是谁的?格外送两串糖葫芦!”江茉拍拍手。