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全部带回家,开膛,剖腹,清洗干净,选出几条小鱼,烹饪了糖醋鲤鱼,干锅鲤鱼,酸菜草鱼,红烧青鱼等等。
大鲤鱼、青鱼、草鱼更不能浪费,全部从中间劈开,涂抹腌鱼调味粉。
腌制
风干
花鲢做剁椒鱼头、水煮鱼!
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