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第233章(1 / 3)

韩小蕊好奇,“水姐,怎么判断是深海鱼啊?”

陈伊水拿起一只金菠萝,指了指它的眼睛,“你看,大海里眼睛越大,往往生活的海鱼比较深。浅海的鱼,眼睛比较小。”

“当阳光照射到水里时,不断被海水吸收,随着深度增加,光线也越来越少。为了能看清,眼睛就越长越大。”

“原来还有这样的说法,明白了。”韩小蕊放好活的金菠萝,问陈伊水:“水姐,这东西好吃吗?”

陈伊水挑眉,“当然好吃,以前是观赏鱼很好看,但后来发现味道很好,大家就开始吃了。价格还不低呢,小张老板一定喜欢要。”

“鱼肉口感坚实,有点嚼劲,味道很好。有种像黄鱼那样的海鲜味。肉质比野生大黄鱼稍微干一点,蒜瓣肉,一块一块的。价格没有大黄鱼贵,很受欢迎。”

韩小蕊仔细记着,下次遇到就不会认错了,“金菠萝,除了黄色还有什么颜色?”

陈伊水回答:“还有红色,金色,绿色。这鱼从深海里捞上来的,很干净。不仅可以清蒸,还可以做刺身。”

韩小蕊一听说好吃,那还等什么!

趁着大家忙活分拣金菠萝的时候,她拎着桶,从里面挑出来十条大约一斤半左右的金菠萝。

“今天中午咱们就吃金菠萝。”韩小蕊笑道,拎着装着金菠萝的桶,冲向厨房。

船工们眉开眼笑,今天又有口福了。

以前陈伊水还劝说韩小蕊好鱼留着卖掉,吃品相不好的,或者便宜的鱼。

船工们愿意,但韩小蕊不干。

口口声声说,她那么辛苦出海,为了赚钱,也是为了吃口好的。

自己捕捞的,都不能尽情的吃,赚钱对她来说就没有幸福感了。

经历过末世的食物短缺,毒瘴摧残,韩小蕊比任何人都享受现在的生活。

从那之后,陈伊水也不劝了。

几乎次次都爆网,吃能吃多少?

不过海鲜因为嘌呤比较高,容易造成尿酸增加,引起痛风风。所以也不能顿顿吃海鲜,所以刘华梅每次出海准备很多鸡鸭鹅猪肉牛肉和鸡蛋,还有很多蔬菜。

主打一个营养均衡,吃得好,吃得美!

4千斤金菠萝,其中两斤左右的就有两千多斤,剩下的大多也在1.-1.5斤。

午饭,金菠萝刺身,清蒸金菠萝。

虾仁蒸蛋,炒青菜和裙带菜虾米汤,配上大米饭。

简简单单的食材,做出来美味,又是美好的一天。

吃过饭,休息不过半个小时,又开始起网。

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