三姐夫想都没想笑着点头：“可以啊，我白天上课，傍晚就过来教大伯烧烤和火锅。”
“姐夫，我说几个火锅底料的配方，你帮我完善下呗，最好能给出每一种最适合的搭配比，”齐跃进轻笑着说。
后世的火锅底料放了不少的香料，有些还是中药呢，都是一次次升级和尝试才达成的全民口味！
但是他到底是外行，知道火锅底料包括哪些东西，却不知道比例，而这就需要三姐夫这个内行人帮忙了。
“行，这个得慢慢尝试。”
齐跃进当即便分派了任务，买菜、买肉、买调料和定制工具。
烧烤架一来，腌制的串肉放到火上烤制，撒点油，那香气打着旋地飘，没多久那些老爷子们就循着味上门了。
“咋，你们都成老人精，修出狗鼻子了？”施老瞧着一群背着手的老伙计们，慢悠悠地撸串嫌弃道。
他们天天凑一起，关系不错，说话便没什么忌讳了。
“哪能啊，你们这烤肉的味太香了，谁闻不到啊？但这一片能造出如此动静的，除了他老舅，还能有谁？”
他们也不客气，挨个拿了些烤好的串吃。
“香，这羊肉串，太香了！比我当年在蒙内吃的还要香，又不腻……”
“这辣椒带劲入味……肉香嫩有嚼劲……”
一个个埋头苦吃还不忘了夸赞。
除了烤肉，还有其他的烤串，猪肉串、面筋、烤鱼、烤馒头、烤鸟蛋、烤蔬菜等等，当真是万物可烤。
别说老爷子们了，就是小辈们都拎着东西上门，说接自家老人，洗了手帮忙顺便跟着撸串！
花费了四五天的时间，三姐夫将烧烤的配料和火候给定下来，写到本子上一一教给齐大伯。
齐跃进也从大家的喜好中，挑选性价比高的一些食材。
等烧烤研究差不多了，他们又转战火锅！
这次老爷子们自个儿拎着肉菜上门，只要汤底和蘸料，人家自备食材，尤其是蔬菜，都是现摘下来的新鲜支棱着呢。
甚至还有老爷子第二次上门吃火锅，指挥着小辈端着自家的锅，盛了汤底，要了蘸料就回家了！
像是烧烤和火锅中用到的调料，齐跃进在空间都种植了，全是短期的，植株中吸收的灵气不多，却格外提鲜出味。
以后哪怕外人偷了配方，也做不出这么美味的吃食。
火锅研究好，已经是十月中旬了，齐大伯用了一个半月学了两个手艺，揣着一肚子疑惑，将齐老太奶和齐老太爷接回津市了。
而这个时候美