“怎么样，是不是很吃惊”
表姐苏禾家客厅，柳如烟将一份文件递了过去，靠在沙发上，单手揉着小腹，对着苏禾笑道。
看着手中的文件，上面是这周三林默饭店的营业额，以及下周预定位置的人的名单，甚至就连下周的菜单，以及下周的预估收益都有。
这惊人的收益，让苏禾整个人都有些不敢置信。
在每周只营业一天的情况下，一年的利润，保守在大几百万至数千万不等。
因为谁也无法保证每个周三都会有人，所以下限预估的低了不少，但尽管如此，这也是普通人难以企及的财富。
工作过好几年，又凭自己坐上公司中层管理的位置，苏禾自然知道这个数字代表了什么。
说句不好听的，一些中型公司一年的利润都不见得有这个多，就这还得是那些收益不错的公司，要不然根本比不了。
不要以为大几百万很少，现在这种经济下行的大环境下，公司还有的赚就已经相当不错了。
最关键的是，林默这个饭店，几乎没什么成本，饭店场地不用租金，不营业时也没有任何花销，因为都是提前定位置，所以也不存在食材耗损一说，无非就是多赚和少赚的区别罢了。
“这不能这么乐观吧，毕竟这才开业一天而已，但这收益是不是有点过于离谱了”苏禾指着文件上的数字开口道。
上面赫然写着周三一共收入六十多万，刨除当天食材的损耗，纯利润没有60万，也有59万。
其中食材占一部分，还有一些酒水的成本价也不低，但尽管如此，可以说也和纯赚没啥区别了。
至于林默之前购买酒水的十几万投入，一下子就回本不说，还大赚了一笔，这种赚钱速度已经相当恐怖了。
“收入肯定做不了假，无非就是我们的菜价比较高罢了，再说，就连小默自己一开始都没想做平价饭店，想走高端私房菜，我只是帮他添了一把火。
高端私房菜有什么意思，要做，就做最顶级的，而且小默的厨艺已经让那些人满意了，要不然也不会有这么多人来定位置了。”柳如烟指着茶几上的一张下周定位置的人员名单笑道。
不多，一共三位，建材李总以及做酒店生意的钱总，还有和她妈一起来吃饭的杨阿姨。
要知道，周三一共就两桌，算上她妈与她袁叔叔，一共才九个人，这其中就有三人有这个需求了。
等到下周再营业一次，到时候知道的人就更多了，甚至不需要三个月，林默的饭店就能在江宁富人圈子里传开了。