琼奴将梨汁调和,倒入米粉中,再加入切碎的梨花瓣,慢慢揉成团。
面团呈现出淡淡的梨黄色,夹杂着细碎的花瓣,看起来十分精致。
康宁打下手,二人配合默契。
蒸锅上汽后,盖上锅盖前,她又撒了一小撮自制的桂花糖。
寿华这是…
寿华好奇地问。
她一早起来,瞧见二人在厨房忙碌,便也过来帮忙。
琼奴抿嘴一笑。
琼奴一点点小心思。
琼奴桂花香气能衬出梨的清新,又不会喧宾夺主。
寿华豁然领悟,她眉眼弯着,不由得更加好奇这样一道点心吃起来是什么味道。
康宁我现在都想尝尝了。
琼奴那可还得忍上好一会儿。
琼奴打趣道。
蒸糕的工夫,又着手准备另一样杏仁豆腐。
与传统的做法不同,她在杏仁浆中加入了一点茉莉花茶,凝固后又在表面淋上一层薄薄的梅子酱。
康宁这搭配倒是新奇。
琼奴汴京人爱尝鲜,说不定正喜欢这等新奇口味。
两刻钟后,蒸糕出锅。
揭开锅盖的瞬间,清甜的梨香与桂花香扑面而来,让人精神一振。
好德和乐善闻着香味都爬起来了,听说琼奴做了新的点心,立刻洗漱收拾出门。
趴在桌上,瞧见点心,眼睛一亮。
好德这长得也太好看了。
糕体洁白如雪,因垫了梨片而呈现出半透明的质感,上面点缀着细碎的梨花瓣,宛如白玉嵌金。
乐善我尝尝!我尝尝!
乐善迫不及待取了一块,顾不得烫,轻轻掰开,内里绵密细腻,热气带着梨香氤氲而上,她尝了一口,眼睛顿时睁大了。
乐善太好吃了——
乐善琼奴姐姐的手艺从不让人失望!
寿华咬了一口,细细品味。